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Newsletter du 2020-07-30 | ||
| Bonjour Lors de l'orage de mardi soir, nous avons eu une coupure de courant. Si ce dernier a été rapidement rétabli, nous ne nous sommes pas aperçus de suite que la chambre froide ne s'était pas remise en route correctement et ne parvenait donc plus à assurer sa fonction. Malgré cela, ce jeudi matin tout avait en principe l'air en ordre... à l'exception de brocolis qui avaient jaunis (mais, cela était fort visible) et de framboises qui étaient trop mûres et ont donc été remplaces par des fraises dans certains paniers. Il semblerait cependant que certaines salades iceberg récoltées mardi aient aussi très mal supporté l'absence de refroidissement (c'est une salade excessivement sensible..). Nous ne nous étions pas rendus compte du problème des iceberg, emballées dans des sachets opaques. Nous vous présentons donc toutes nos excuses si vous avez une salade iceberg abîmée et tâcherons de rajouter dans les prochains paniers une salade offerte (pas d'iceberg, c'était la seule série plantée cette année.. justement car elle est trop sensible à la pourriture) |
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